Dégustation

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Une dégustation de vin n’est pas l’autre. Le “bla-bla”, chercher à se rendre intéressant est inutile et encore moins les discours techniques trop détaillés car ils n’apporteront rien aux profanes.

Toutefois, il est utile de brosser un tableau de l’environnement, des personnes de la région, des problèmes auxquels vous êtes confronté en tant que vigneron sous notre climat instable, de donner un exposé sur le terroir, une explication du processus de fabrication du vin, avec en point d’orgue, la dégustation de trois vins du domaine.

Des réservations sont possibles chaque jour de la semaine pour des groupes à partir de 20 personnes.

Les groupes à partir de 12 personnes peuvent uniquement réserver une dégustation le samedi à 11 heures ou à 17 heures. Les frais s’élèvent à 12,50 € par personne. Un petit groupe peut se joindre à un plus grand groupe.

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Le samedi après-midi, entre 14 heures et 17 heures, vous pouvez entrer librement et déguster et éventuellement acheter les vins du domaine. Inutile de réserver.